為弘揚工匠精神，交流烹飪技藝，促進中俄餐飲文化發展，8月17日，品味兩岸·中俄美食品鑒會暨西餐職業技能大賽在中俄雙子城美食廣場盛大開幕。愛輝區積極籌備，精心組織，推廣愛輝特色美食佳肴，讓愛輝“味道”成為本次大賽的新亮點。

圖為品味兩岸·中俄美食品鑒會暨西餐職業技能大賽現場

　　活動現場，一曲歡快的俄羅斯開場舞拉開本次大賽的帷幕，各界嘉賓及眾多中外美食愛好者齊聚一堂，共同見證了這一激動人心的時刻。在開放性美食體驗區愛輝展區，工作人員精心布置展位，特色美食層出不窮，膘肥體壯的寒地小龍蝦，香酥可口的油炸螞蚱，口齒留香的黑頭杜泊羊肉串，新晉王牌酵豆雪糕無一不讓來往食客流連忘返。正在品嘗美食的市民郭美玉告訴記者，她認為這次美食品鑒會開展的非常棒，來到現場她就被各類美食所吸引，能在家鄉品嘗到中俄兩岸的美食，她非常開心。

圖為黑頭杜泊羊肉串

圖為酵豆雪糕

圖為寒地小龍蝦

圖為油炸螞蚱

圖為游客正在品嘗美食

　　隨著夜幕的降臨，活動現場燈光旖旎，依舊熱鬧非凡，晚上8點10分，是屬于愛輝美食的推薦時間，在20分鐘的推薦環節中，各位產品推介人先后登臺向觀眾們介紹了酵豆雪糕、寒地小龍蝦、山里羊及東亞飛蝗等愛輝特色產品，為8月20日的愛輝區美食主題日埋下精彩的伏筆。

圖為2024中俄美食活動周縣域名優產品推介展演現場

　　據了解，本次大賽愛輝區共有16家企業，帶來120余種特色美食品種參加，大賽的舉辦不僅為中俄兩國的游客及嘉賓展示了愛輝的地域特色，美食文化，更為愛輝的特色產品搭建了展示品牌形象、拓寬市場渠道的國際化平臺。

圖為產品推介人正在為觀眾介紹產品