黑龍江網訊(記者 石啟立)在第34屆哈爾濱國際經濟貿易洽談會上,鶴崗展區以"產業轉型示范城、生態和諧宜居城"為主題驚艷亮相。在眾多特色展品中,承載百年釀造技藝的龍門福地、龍江酒業等本土酒企,憑借深厚的歷史底蘊與創新活力,成為中外客商關注的焦點,為黑龍江白酒產業高質量發展寫下生動注腳。
百年傳承鑄就品質豐碑
在117平方米的鶴崗形象展內,在展位上盛裝的美酒尤為引人注目。"我們的釀酒史可追溯至1906年,孫家燒鍋四代傳人始終恪守‘糧實水好’的祖訓。"龍門福地酒業現場負責人手持醬香型白酒向客商介紹。這家源于闖關東移民文化的百年酒企,在傳承北大荒精神中創新突破,由白酒泰斗高月明指導研發的醬香型白酒,2019年斬獲布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎,成為東北白酒版塊的創新標桿。
與之輝映的龍江酒業展臺前,"義興源燒鍋"1917年的老酒標復刻品引發懷舊熱潮。作為黑龍江省非物質文化遺產單位,該企業堅守"規規矩矩做人,老老實實釀酒"理念,其39%vol龍江陳釀、42%vol陳釀紅糧連續兩屆摘得布魯塞爾大獎賽金獎,鶴崗白酒更獲國家地理標志認證,印證著"老字號"在新時代的蓬勃生機。
創新動能激活產業升級
"我們正構建從北緯47度黃金種植帶到消費終端的全產業鏈。"龍江酒業展區負責人手持紅糧酒介紹,企業依托10萬平方米生產基地、8000噸儲酒能力,打造出涵蓋醬香、清香、爽花飲料等六大系列百余款產品,市場覆蓋全國20多個省份,年納稅超千萬元。
從孫家燒鍋的木質酒甑到智能化生產線,從闖關東移民的創業傳奇到國際大獎的璀璨榮光,鶴崗酒業在哈洽會的精彩亮相,不僅展現著北疆沃土的釀造智慧,更傳遞出老工業城市轉型升級的強勁脈動。在這片被黑龍江水滋養的黑土地上,百年酒香正醞釀著新時代的芬芳。
責任編輯:董雪婷
審核:劉海龍
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